Essen & Trinken - Die vier Elemente der guten Küche - Stil - Süddeutsche.de

https://www.sueddeutsche.de/stil/kochbuch-essen-buchempfehlung-1.4200560-5

Der Anspruch klingt natürlich vermessen: mit nur einem Buch, auf kaum 500 Seiten, eine Theorie des Kochens aufzustellen. Doch Samin Nosrat gelingt das. Auch, we...