4 Ergebnisse für: ochsenmaul
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Ochsenmaulsalat
http://www.nuernberginfos.de/nuernberger-spezialitaeten/ochsenmaulsalat.html
Die Zubereitung ist verhältnismäßig einfach. Das Ochsenmaul wird gekocht, entbeint und gehäutet. Nach dem Abkühlen schneidet man das Fleisch in feine Streifen. Alternativ kann es auch gewürfelt werden.
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Fleischhaus und Ochsenportal - Nürnberg
http://www.nuernberginfos.de/bauwerke-nuernberg/fleischhaus-ochsenportal.html
Das Fleischhaus an der Fleischbrücke wurde 1570/71 errichtet. Vor dieser Zeit standen hier, in der Südwestecke des Hauptmarkts, 73 Fleischbänke. Angeblich soll das alte Fleischhaus (Hauptmarkt 1) 1419 entstanden sein.
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Der wahre Jakob: illustrierte Zeitschrift für Satire, Humor und Unterhaltung (27.1910)
http://digi.ub.uni-heidelberg.de/diglit/wj1910/0055/image?sid=194321b742139ef5ada1e7f4871dba30
: Der wahre Jakob: illustrierte Zeitschrift für Satire, Humor und Unterhaltung; Universitätsbibliothek Heidelberg (ub@ub.uni-heidelberg.de)
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Projekt Gutenberg-DE - Kultur - SPIEGEL ONLINE
http://web.archive.org/web/20061202013157/http://gutenberg.spiegel.de/davidis/kochbuch/0htmldir.htm
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