7 Ergebnisse für: pökelware
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pökeln aus dem Lexikon - wissen.de | https://www.wissen.de/lexikon/poekeln
http://www.wissen.de/lexikon/poekeln
pökeln Fleisch durch Einsalzen haltbar machen. Zum Pökeln wird Pökelsalz verwendet, ein Gemisch aus Kochsalz, Zucker u. und 1-2% Salpeter (Natriumnitrat, das sich im Verlauf der Pökelung zu Natriumnitrit reduziert) oder für ein schnelleres... …
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Frischdienst-Union
http://www.frischdienst-union.de//
Die Frischdienst Union Wer seit 25 Jahren täglich darüber nachdenkt, wie sich Effizienz- und Qualitätsanforderungen der professionellen Küche mit genussvoller Ernährung perfekt vereinen lassen, sollte erfolgreiche Rezepte bieten können. Genau das tun wir!…
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Geselchtes, bmnt.gv.at
http://www.lebensministerium.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/Fleisch/Fleischprodukte/geselchtes.html
Keine Beschreibung vorhanden.
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Geselchtes, bmnt.gv.at
http://www.bmlfuw.gv.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/Fleisch/Fleischprodukte/geselchtes.html
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Gailtaler Speck g.g.A., bmnt.gv.at
http://www.lebensministerium.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/Fleisch/Fleischprodukte/gailtaler_speck.html
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Nockberge Almrind, bmnt.gv.at
http://www.lebensministerium.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/Fleisch/Rind/nockberge_almrind.html
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1871 - 1914 - MODX Revolution
http://www.kaukasusdeutsche.de/geschichte/1871-1914.html
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