5 Ergebnisse für: pastorianus
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Category:Asparagus – Wikimedia Commons
https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Asparagus?uselang=de
Keine Beschreibung vorhanden.
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Domestizierung: Moderne Bierhefe hat südamerikanische Wurzeln - Spektrum der Wissenschaft
http://www.wissenschaft-online.de/artikel/1121220
Moderne Biere gäbe es nicht ohne Mönche, Fastenregeln, Hopfen, Malz - und Südamerika: Von dort stammen Hefen, ohne die das Brauen bei niedrigen Temperaturen ...
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Hefe: Dem Biergeheimnis auf der Spur - SPIEGEL ONLINE
http://www.spiegel.de/wissenschaft/natur/hefe-dem-biergeheimnis-auf-der-spur-a-1047643.html
Wie ist die Hefe entstanden, die heute den Großteil aller Biere produziert? Genetische Analysen zeigen, dass es mehrere entscheidende Momente gab - und die Hefe zunächst selbst vom Alkohol entwöhnt werden musste.
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