Brauwesen in Nürnberg. Von Rot- und Weißbierbrauern

http://www.nuernberginfos.de/industrialisierung-in-nuernberg/brauwesen-nuernberg.html

Die Geschichte des Nürnberger Brauwesens. In Nürnberg wurde das untergärige Rotbier, und seit 1530 auch das obergärige weiße Bier gebraut.