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  Gesundheitliche Bewertung funktioneller Lebensmittel - BfR

  http://www.bfr.bund.de/de/gesundheitliche_bewertung_funktioneller_lebensmittel-152.html

  Für Lebensmittel, die über ihre Ernährungsfunktion hinaus gesundheitlich bedeutsame, physiologische Parameter beim Verbraucher langfristig und gezielt beeinflussen sollen, wird zunehmend der Begriff

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  BfR-Risikoprofil - BfR

  https://www.bfr.bund.de/de/bfr_risikoprofil-133347.html

  Das BfR erstellt gesundheitliche Bewertungen für die Bereiche Lebensmittel, Verbraucherprodukte und Chemikalien. Diese wissenschaftlichen Stellungnahmen werden auf der BfR-Webseite zusammen mit einem

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