3 Ergebnisse für: pierroz
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Früherer Walliser Spitzenkoch gestorben | NZZ
http://www.nzz.ch/panorama/walliser-spitzenkoch-gestorben-1.18517599
In den siebziger Jahren gehörte er zu den Schweizer Köchen, welche der «Cuisine moderne» zum Durchbruch verhalfen. Jetzt ist Roland Pierroz, der sein Hotel in Verbier 2007 aufgab, gestorben.
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Gault Millau Schweiz 2014 - Gourmetwelten - Das Genussportal
https://www.nikos-weinwelten.de/beitrag/gault_millau_schweiz_2014/
Tanja Grandits ist GaultMillaus Koch des Jahres 2014 - 18 Punkte für Othmar Schlegel und Pierre-André Ayer