2 Ergebnisse für: portioniere
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Warum muss Hefeteig zugedeckt werden, um zu gehen (kochen)
http://www.gutefrage.net/frage/warum-muss-hefeteig-zugedeckt-werden-um-zu-gehen
Man sollte einen Hefeteig zum Gehen abdecken, weil dann weniger Sauerstoff an den Teig gelangt. Die Hefepilze vergären die Glucose (aus Zucker oder Mehl) im Teig zu Kohlenstoffdioxid. Das Gas macht…
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Interview 2005 mit der Ãbersetzerin Elena Teuffer - Literaturportal schwedenkrimi.de - Krimikultur Skandinavien
http://www.schwedenkrimi.de/elena_teuffer_interview.htm
Hier sehen Sie ein Interview mit der Ãbersetzerin Elena Teuffer. Elena Teuffer hat unter anderem die Krimis von Stella Blómkvist übersetzt.