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Restaurant Tantris: "Ein wunderschöner Gang, Herr Haas" | ZEIT ONLINE
https://www.zeit.de/lebensart/essen-trinken/2012-11/tantris-gourmetkueche-kuechenchef-hans-haas/komplettansicht
Das Münchner Tantris ist ein Pilgerort für Gourmets. Im Interview sagt Chefkoch Hans Haas, wie er als Elfjähriger zum Kochen kam – und verrät eines seiner Rezepte.
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Ratskeller leipzig - Geschichte
http://wayback.archive.org/web/20150222070458/http://www.ratskeller-leipzig.de/geschichte.html
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