Regionalsuppen: Sondergruppen der Suppen: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde

https://www.lebensmittellexikon.de/r0000740.php

Regionalsuppen bzw. Potages regionaux sind Suppen aus einem bestimmten Gebiet, also beispielsweise aus einer bestimmten Region Frankreichs, Italiens, Spaniens oder Deutschlands.

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Nationalsuppen: Sondergruppen der Suppen: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde

https://www.lebensmittellexikon.de/n0000240.php

Nationalsuppen bzw. Potages nationaux sind Suppen, die der Küche einer bestimmten Nation oder Landes entsprechen und eine Besonderheit des jeweiligen Landes darstellen. Nationalsuppen werden gewöhnlich aus typischen, vorhandenen Zutaten des Land

apl. Prof. Dr. Daniel Schönpflug • Friedrich-Meinecke-Institut • Fachbereich Geschichts- und Kulturwissenschaften

http://www.geschkult.fu-berlin.de/e/fmi/institut/mitglieder/Ausserplanmaessige-_und_Honorarprofessorinnen_und_Professoren/schoenpflug.html

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apl. Prof. Dr. Daniel Schönpflug • Friedrich-Meinecke-Institut • Fachbereich Geschichts- und Kulturwissenschaften

http://www.geschkult.fu-berlin.de/e/fmi/institut/mitglieder/Ausserplanmaessige-_und_Honorarprofessorinnen_und_Professoren/schoen

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