2 Ergebnisse für: ruhlman
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The Elements of Cooking: Translating the Chef's Craft for Every Kitchen - Michael Ruhlman - Google Books
https://books.google.de/books?id=nb3ziIO-GEQC&pg=PA72&dq=%C3%A0+la+minute#v=onepage
Americans are on a roll in the kitchen -- we've never been better or smarter about cooking. But how does a beginning cook become good, a good cook great? Modeled on Strunk and White's The Elements of Style, The Elements of Cooking is an opinionated…
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Wirz, Henry
http://www.hls-dhs-dss.ch/textes/d/D24442.php
Das Historische Lexikon der Schweiz (HLS) ist ein wissenschaftliches Nachschlagewerk, das die Schweizer Geschichte von der Urgeschichte bis zur Gegenwart in allgemein verständlicher Form darlegt. Es ist das weltweit einzige wissenschaftliche Lexikon, das…