BLL - Minimierung von trans-Fettsäuren

http://www.bll.de/de/lebensmittel/ernaehrung/fett/tfa-trans-fettsaeuren

Die Lebensmittelwirtschaft arbeitet bereits seit Jahren erfolgreich daran, den Gehalt an trans-Fettsäuren aus teilgehärteten Fetten in Lebensmitteln...