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  Hygieneregeln bei der Zubereitung von Geflügelfleisch einhalten! - BfR

  http://www.bfr.bund.de/de/presseinformation/2006/26/hygieneregeln_bei_der_zubereitung_von_gefluegelfleisch_einhalten_-8343.html

  Seit Mai 2006 wurden dem Robert Koch-Institut (RKI) mehr als 100 Salmonellose-Fälle gemeldet, die durch Salmonella (S.) Hadar verursacht wurden. Zwei Personen sind an den Folgen der Erkrankung

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  Jahrhunderte alte DNA deckt mögliche Ursache einer Epidemie im Mexiko des frühen Kolonialismus auf | News | CORDIS | European Commission

  https://cordis.europa.eu/news/rcn/128799_de.html

  Bei einer Analyse der Skelette von Opfern der Cocolitztli-Epidemie, die 1545–1550 in Mexiko wütete, wurde der Typhus-Erreger „Salmonella enterica Paratyphi C“ nachgewiesen.,FP7-IDEAS-ERC,FP7,European Comission

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  Bedeutung der Salmonellen als Krankheitserreger - BfR

  http://www.bfr.bund.de/de/bedeutung_der_salmonellen_als_krankheitserreger-537.html

  Die Bakterien der Gattung Salmonella sind in der Natur weit verbreitet, sie werden bei vielen kalt- und warmblütigen Tieren in allen Erdteilen nachgewiesen. Sie sind heute in vielen Ländern der Welt

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  Category:Salmonella – Wikimedia Commons

  https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Salmonella?uselang=de

  Keine Beschreibung vorhanden.

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  Campylobacter - BfR

  http://www.bfr.bund.de/de/campylobacter-54346.html

  Verbreitung und Krankheitsbild In der Bundesrepublik Deutschland, sowie in anderen europäischen Ländern auch, ist Campylobacter mittlerweile der häufigste bakterielle Erreger von Darminfektionen.

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  Lothaar Wieler: Tierseuchen • Stabsstelle Presse und Kommunikation • Freie Universität Berlin

  http://www.fu-berlin.de/presse/publikationen/fundiert/archiv/2002_01/02_01_wieler/index.html

  Keine Beschreibung vorhanden.

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  § 13 GflSalmoV - Einzelnorm

  https://www.gesetze-im-internet.de/h_salmov/__13.html

  Keine Beschreibung vorhanden.

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  Nachweis lebensmittelhygienisch relevanter bakterieller Zoonoseerreger bei kleinen Wiederkäuern aus der Schweiz

  http://edoc.ub.uni-muenchen.de/12069/

  Keine Beschreibung vorhanden.

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  Mitgliederverzeichnis

  https://www.leopoldina.org/de/mitglieder/mitgliederverzeichnis/member/1399/

  Die Leopoldina - Nationale Akademie der Wissenschaften ist die weltweit älteste Wissenschaftsakademie und hat die Aufgabe, Politik und Öffentlichkeit in gesellschaftlich relevanten Fragen zu beraten.

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  Bewertung mikrobieller Risiken von Lebensmitteln - BfR

  http://www.bfr.bund.de/de/bewertung_mikrobieller_risiken_von_lebensmitteln-674.html

  Salmonellen, Listerien, Campylobacter – und andere Bakterien sowie Viren in Lebensmitteln können zur Gesundheitsgefahr für den Menschen werden. Aufgabe des BfR ist es, die Verbreitungswege dieser

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