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  Handbook of Fruit Science and Technology: Production, Composition, Storage ... - Google Books

  https://books.google.de/books?id=v2WnS_2ZmDwC&pg=PA470#v=onepage

  This work offers comprehensive, current coverage of preharvest and postharvest handling and production of fruits grown in tropical, subtropical and temperate regions throughout the world. It discusses over 60 major and minor crops, and details developments…

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  Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle - Sabine Krist - Google Books

  https://books.google.de/books?id=6Wky4_cTGvQC

  Aus naturwissenschaftlicher Sicht stellen die Autoren 135 bekannte und exotische Pflanzenöle, Wachse und pflanzliche Fette systematisch dar – darunter Kiwisamen-, Tomatenkern- und Ootangaöl. Besonderes Augenmerk gilt den Stammpflanzen, der Gewinnung, den…

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