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Kalenderblatt/Druckversion - 17.10.2002 - Erstes Oktoberfest
https://web.archive.org/web/20050925152710/http://br-online.de/wissen-bildung/kalenderblatt/druckversion/2002/prkb20021017.html
Kalenderblatt
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Deutsches Textarchiv – Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. 4. Aufl. Bielefeld, 1849.
http://www.deutschestextarchiv.de/davidis_kochbuch_1849
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