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  Gewürzseiten: Schwarzkümmel (Nigella sativa, Zwiebelsamen)

  http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Nige_sat.html

  Artikel über das Gewürz Nigella (Schwarzkümmel) mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche

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  Gewürzseiten: Ajowan (Carum/Trachyspermum copticum/ammi, Adiowan, Ajwain)

  http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Trac_cop.html

  Artikel über das Gewürz Ajowan mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche

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  Gewürzseiten: Schwarzer Senf (Brassica nigra)

  http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Bras_nig.html

  Artikel über das Gewürz Schwarzer Senf mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche

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  Puthia — Gernot Katzers Reisebriefe aus Bangladesh

  http://gernot-katzers-spice-pages.com/reise/puthia.html

  Reisebericht über die Hindu-Tempel in Puthia (nordwestliches Bangladesh)

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  Gewürzseiten: Koriander (Coriandrum sativum, cilantro)

  http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Cori_sat.html

  Artikel über das Gewürz Koriander mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche

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