10 Ergebnisse für: sevruga
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Spitzenküche: Otto Koch und sein kurioses Koch-Comeback - WELT
https://www.welt.de/lifestyle/article5724601/Otto-Koch-und-sein-kurioses-Koch-Comeback.html
Er zählt zu den Pionieren der feinen Küche in Deutschland: Otto Koch ist nach München zurückgekehrt, wo er in den 70ern und 80ern das legendäre Restaurant "Le Gourmet" betrieb. Inzwischen kocht er auf 181 Metern Höhe – im Drehrestaurant des Münchner…
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Hummerstübchen vor dem Aus: Koch Peter Nöthel ist sein Stern schnuppe
http://www.wz-newsline.de/lokales/duesseldorf/hummerstuebchen-vor-dem-aus-koch-peter-noethel-ist-sein-stern-schnuppe-1.1145400
Zum Ende des Jahres schließt das Hummerstübchen — im März öffnet das „Nöthels“. Günstiger, lockerer und ohne Michelin-Sterne.
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Kaviarschmuggel: Die teuersten Eier der Welt - Wirtschaft - Tagesspiegel
http://www.tagesspiegel.de/wirtschaft/Fischmarkt;art271,2347989
Wildkaviar aus dem Kaspischen Meer wird knapper. Das sichert auch Schmugglern ein Millionengeschäft.
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Hummerstübchen vor dem Aus: Koch Peter Nöthel ist sein Stern schnuppe
https://www.wz.de/nrw/duesseldorf/hummerstuebchen-vor-dem-aus-koch-peter-noethel-ist-sein-stern-schnuppe_aid-30223577
Zum Ende des Jahres schließt das Hummerstübchen — im März öffnet das „Nöthels“. Günstiger, lockerer und ohne Michelin-Sterne.
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Im Auf und Ab von Süden nach Norden - WELT
https://www.welt.de/print-welt/article181950/Im-Auf-und-Ab-von-Sueden-nach-Norden.html
Hanseatische Lebensart: Ein Gespräch mit Fritz Schilling, der in der Brasserie "Die Bank" kocht
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Der Mann, der alles isst von Jeffrey Steingarten als Taschenbuch - Portofrei bei bücher.de
http://www.buecher.de/shop/Buecher/Der-Mann-der-alles-isst/Steingarten-Jeffrey/products_products/detail/prod_id/14498703/#richco
Mürrische Wirte, falsche Wegbeschreibungen, unzugängliche Gaststätten mit großen bellenden Hunden, hintertriebene Schlachter, Autopannen oder eine Ehefrau mit schwachem Magen - nichts kann Steingarten aufhalten.
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Der Mann, der alles isst von Jeffrey Steingarten als Taschenbuch - Portofrei bei bücher.de
http://www.buecher.de/shop/Buecher/Der-Mann-der-alles-isst/Steingarten-Jeffrey/products_products/detail/prod_id/14498703/#richcontent_1789782
Mürrische Wirte, falsche Wegbeschreibungen, unzugängliche Gaststätten mit großen bellenden Hunden, hintertriebene Schlachter, Autopannen oder eine Ehefrau mit schwachem Magen - nichts kann Steingarten aufhalten.
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Spitzenküche: Topfs Schlager - Mehr Genuss - Tagesspiegel
http://www.tagesspiegel.de/weltspiegel/essen-trinken/topfs-schlager/1635898.html
Vor 30 Jahren geschah das Unglaubliche: Ein deutscher Koch bekam drei Sterne verliehen. Eckart Witzigmann hat alte Rezepte zerfetzt, die Kalbsbrust gerettet – und eines nie vergessen.
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Spitzenküche: Topfs Schlager - Mehr Genuss - Tagesspiegel
http://www.tagesspiegel.de/weltspiegel/essen-trinken/spitzenkueche-topfs-schlager/1635898.html
Vor 30 Jahren geschah das Unglaubliche: Ein deutscher Koch bekam drei Sterne verliehen. Eckart Witzigmann hat alte Rezepte zerfetzt, die Kalbsbrust gerettet – und eines nie vergessen.