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Iris Bettinger: Sterneköchin über Stress, Stil und Strategie - manager magazin
http://www.manager-magazin.de/lifestyle/genuss/iris-bettinger-sternekoechin-ueber-stress-stil-und-strategie-a-1230645.html
Es gibt rund 300 Restaurants in Deutschland, die mit einem oder mehr Michelin-Sternen ausgezeichnet sind. Weniger als zehn werden von Chefköchinnen geführt. Eine davon ist Iris Bettinger, Jahrgang 1975, die im familiengeführten Hotel &...
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Die Drehbogen-Technik —
http://www.unitracc.de/aktuelles/artikel/die-drehbogen-technik
Mit dem Einbau von Drehbögen kann ein bestehendes Kanalsystem verbessert werden. Das Beispiel Dresden-Leuben bestätigt das.