2 Ergebnisse für: speckeier
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Zweisterne-Koch Peter Hagen im Interview - Gastronomie - Badische Zeitung
http://www.badische-zeitung.de/gastronomie-1/zweisterne-koch-peter-hagen-im-interview--95121841.html
Seit einigen Wochen gibt es in Südbaden ein weiteres Restaurant mit zwei Michelin-Sternen: das Ammolite im Europapark in Rust. Der dortige Chefkoch Peter Hagen über den neu entstandenen Druck und sein Verständnis experimentaler Küche.
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Steffen Disch spricht über 10 Jahre Raben in Horben - Gastronomie - Badische Zeitung
http://www.badische-zeitung.de/gastronomie-1/steffen-disch-spricht-ueber-10-jahre-raben-in-horben--104883334.html
Vor zwei Jahren ist das Gasthaus zum Raben in Horben mit einem Stern geehrt worden. Ãber Veränderungen und das zehnjährige Bestehen spricht Raben-Chef Steffen Disch im BZ-Interview.