Spontangärung

Was ist das eigentlich ... Spontangärung?

https://www.wein-und-markt.de/service/mitarbeiterschulung/was-ist-das-eigentlich-spontangaerung

Önologen und Kellermeister sind in zwei Lager gespalten: in Befürworter und Gegner der so genannten Spontanvergärung, also der alkoholischen Gärung durch

Österreichisches Lebensmittelbuch: Definition

http://www.lebensmittelbuch.at/bier/kreativbiere/definition/

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EinfluÃfaktoren auf die alkoholische GÃ¤rung

http://www.wzw.tum.de/~bmeier/pages/43einfl.htm

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mittelrhein-weinfuehrer.de

http://www.mittelrhein-weinfuehrer.de/Karte.html

Mittelrhein-Weinfuehrer - Der Wegweiser zu den Weinorten, Weinlagen, Winzern und Weinen des Anbaugebietes Mittelrhein

Rettet den Uhudler! Geschichte und rechtliche Würdigung des Uhudlerweines | Düsiblog - Matthias Düsi

http://duesiblog.de/archives/1194-Rettet-den-Uhudler!-Geschichte-und-rechtliche-Wuerdigung-des-Uhudlerweines.html

Im Rahmen des Vinocamps an der Hochschule Geisenheim hielt ich einen Vortrag über den Uhudler und hatte währenddes

Weinwunder Deutschland: Stuart Pigotts Entdeckungsreisen | Bayerisches Fernsehen | BR

https://web.archive.org/web/20101228010317/http://www.br-online.de/bayerisches-fernsehen/weinwunder-deutschland/index.xml

Der EnglÃ€nder Stuart Pigott zÃ€hlt zu den renommiertesten Experten, wenn es um deutschen Wein geht. In einer Reise quer durch Deutschland geht er dem auf den Grund, was man das "Weinwunder Deutschland" nennen kann weg von sÃŒÃlich-dÃŒnner Massenware hin…

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Bischöfliches Weingut GmbH (Rüdesheim) | Wein-Plus Weinführer

http://www.wein-plus.eu/de/Bisch%C3%B6fliches+Weingut+GmbH_2.0.12.0.8.0.1062.html

Das Weingut liegt in der Gemeinde Rüdesheim-Eibingen im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Die Ursprünge gehen auf das 11. Jahrhundert zurück. Der Klosterkeller stammt aus dem Jahre 1683.