Interview mit einem Restaurant-Tester - Stil - Süddeutsche.de

https://www.sueddeutsche.de/stil/restaurantkritiker-wenn-man-alleine-kommt-ist-man-verdaechtig-1.3749976

Gerade ist der neue Guide Michelin erschienen. Ein Restaurant-Tester verrät, wie man es schafft, in Sterne-Lokalen nicht erkannt zu werden.