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Ernährung: Der Ursprung der modernen Küche - Spektrum der Wissenschaft
http://www.spektrum.de/alias/ernaehrung/der-ursprung-der-modernen-kueche/827293
Süßspeisen werden nach dem Hauptgericht serviert – warum eigentlich? Die Antwort liegt in revolutionären medizinischen Konzepten des 17. Jahrhunderts, die ...
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