Südfrankreich: Suppenkrieg von Marseille - SPIEGEL ONLINE

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Einst Armeleute-Essen, heute luxuriöse Gourmandise – in der heimlichen Hauptstadt des Mittelmeers rühmt sich jedes Restaurant seiner Bouillabaisse. Aber wer kocht da, wo die Fischsuppe erfunden wurde, die beste? Eine kulinarische Wahrheitssuche zwischen…