Die Lorbeerkrone: TRIPPA ALLA ROMANA & PATATE AL FORNO & TIRAMISU‘ (Kutteln nach römischer Art, Ofenkartoffeln und Tiramisù)

http://www.dielorbeerkrone.com/2011/06/trippa-alla-romana-patate-al-forno.html

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https://portal.dnb.de/opac.htm?method=simpleSearch&query=122954939

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Von der Migranten- zur Lifestyleküche: Die Karriere der italienischen Küche in Europa — EGO

http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:0159-2010102556

Die italienische Küche hat in den vergangenen Jahrzehnten stärkeren Einfluss auf die Entwicklung der Essgewohnheiten gehabt als jede andere nationale Küche. Spaghetti, Pizza, Tiramisù und Espresso sind in Europa und Nordamerika ubiquitär. Der Beitrag…

Geschichte von Neapel (vor Christus)

http://www.portanapoli.com/Neapel/Stadtinfos/si_tafel.html

Zeittafel zur Geschichte von Napoli vor Christi Geburt. Griechische Kolonisation in Süditalien und Parthenope-Mythos. Gründung von Neapolis.

Mozzarella aus Kampanien

http://www.portanapoli.com/Neapel/Kueche_Neapel/ku_pizza_mozzarella.html

Alles über den originale Büffelmozzarella aus Kampanien und Süd-Latium: Herstellung, Aufbewahrung, geschützte Herkunftsbezeichnung (DOP) und Benutzung für Pizza. Fior di latte und Mozzarella-Arten.

Rezept für Sanguinaccio, eine neapolitanische Schokoladensoße

http://www.portanapoli.com/Neapel/Rezepte/Rez_Dolci/rez_dol05.html

Lernen Sie die köstliche Küche Neapels kennen. Die köstliche Schokoladensoße wird an Fasching zum neapolitanischen Gebäck Chiacchiere (frittierte Teigstreifen) gegessen.

Aberglaube in Neapel: Corno gegen den bösen Blick

http://www.portanapoli.com/Neapel/Kultur/kut_boserblick.html

Erfahren Sie mehr über die neapolitanische Tradition des roten Hörnchens, das gegen Unglück durch den bösen Blick helfen soll. Es ist ein sehr beliebtes Souvenir aus Neapel.

Rezept Pizza Margherita

https://www.portanapoli.de/rezepte/pizza-margherita

Backen Sie eine originale Pizza Margherita mit den Zutaten Tomaten, Mozzarella und Basilikum. Geschichte des Klassikers aus Neapel, auch als Pizza Margarita bekannt. Grundrezept für einen selbst gemachten Pizzateig.

Furore an der Amalfiküste in Italien

http://www.portanapoli.de/furore

Reisen Sie nach Furore an einer der weltschönsten Küsten. Besichtigen Sie den spektakulären Fjord, das von Künstlern bemalte Dorf und wandern Sie an der Amalfiküste. Unterkünfte und Reiseinformationen.

Ausstellung „Berühmtheiten aus der Antike – celebrities from antiquity“ von John Fowler vom 11. Mai bis zum 10. August 2012 im arcona MO.HOTEL

http://stuttgart.arcona.de/aktuelles/ausstellung-beruehmtheiten-aus-der-antike-celebrities-from-antiquity-von-john-fowler-vom-11-mai-bis-zum-10-august-2012-im-arcona-mo-hotel

John Fowler, gebürtiger Engländer (Jahrgang 1937) wuchs in Neuseeland auf und studierte dort. Dann dozierte und malte er hauptsächlich in ...