122 Ergebnisse für: vergären
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Duden | vergären | Rechtschreibung, Bedeutung, Definition, Herkunft
http://www.duden.de/rechtschreibung/vergaeren
Definition, Rechtschreibung, Synonyme und Grammatik von 'vergären' auf Duden online nachschlagen. Wörterbuch der deutschen Sprache.
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Vergären - BZfE
https://www.bzfe.de/inhalt/vergaeren-1351.html
BZfE informiert über die Milchsäuregärung von Lebensmittel wie Weißkohl, Gurken und grüne Bohnen.
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Apfelsaft (0,2 Vol.-%) - FOCUS Online
http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/tid-21566/alkohol-apfelsaft-0-2-vol-_aid_605499.html
Wenn zuckerhaltige Früchte vergären, entsteht Alkohol. Deshalb haben auch Fruchtsäfte einen geringen Gehalt. Denn eine leichte Gärung beginnt manchmal schon, bevor die Fr...
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Warum muss Hefeteig zugedeckt werden, um zu gehen (kochen)
http://www.gutefrage.net/frage/warum-muss-hefeteig-zugedeckt-werden-um-zu-gehen
Man sollte einen Hefeteig zum Gehen abdecken, weil dann weniger Sauerstoff an den Teig gelangt. Die Hefepilze vergären die Glucose (aus Zucker oder Mehl) im Teig zu Kohlenstoffdioxid. Das Gas macht…
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Letztes Biergeheimnis wurde gelüftet - science.ORF.at
http://science.orf.at/stories/1686993/
Wer dieser Tage angesichts der Temperaturen zu einem kühlen Bier greift, der sollte wissen, dass Forscher nun auch die letzte Unbekannte im Gärprozess gefunden haben: Jener Teil der Hefe, der die Gärung von Bier bei niedrigen Temperaturen ermöglicht, wurde…
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Ãberblick Rauchwaren (Zigarren, Zigarillos und Stumpen) 16.00.1 - Lexikon
http://www.industrie-lexikon.de/lexikon/ueberblick_rauchwaren_zigarren_zigarillos_und_stumpen_.php
Keine Beschreibung vorhanden.
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§ 3 BrennAusbV Ausbildungsberufsbild Verordnung über die Berufsausbildung zum Brenner/zur Brennerin
https://www.buzer.de/s1.htm?g=Verordnung+%C3%BCber+die+Berufsausbildung+zum+Brenner/zur+Brennerin&a=3
Gegenstand der Berufsausbildung sind mindestens die folgenden Fertigkeiten und Kenntnisse 1. Arbeitsschutz und Unfallverhütung, 2. Umweltschutz, 3. Ausführen von Hygienemaßnahmen, 4. Kenntnisse der produktbezogenen Rechtsvorschriften, 5.
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Räuchern - BZfE
https://www.bzfe.de/inhalt/raeuchern-1354.html
BZfE informiert über das Räuchern von Lebensmitteln zur Haltbarmachung.
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Kohlensäure
http://www.champagner.com/kohlensaeure.html
Champagner, der edle französischen Schaumwein. Seinen Namen verdankt der perlende Wein einem nordfranzösischen Landstrich, der Champagne.
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Salzen und Pökeln - BZfE
https://www.bzfe.de/inhalt/salzen-und-poekeln-1352.html
BZfE informiert über das Salzen und Pökeln von Lebensmitteln zur Haltbarmachung