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  Yersinien - BfR

  http://www.bfr.bund.de/de/yersinien-54364.html

  Die Gattung Yersinia enthält drei Spezies, die beim Menschen Infektionskrankheiten auslösen können: Yersinia pestis, Yersinia pseudotuberculosis und Yersinia enterocolitica. Die Gattung ist nach dem

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  Laborlexikon: HLA-B-27 >>Facharztwissen für alle!<<

  http://www.laborlexikon.de/Lexikon/Infoframe/h/HLA-B-27.htm

  Keine Beschreibung vorhanden.

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  Bacillus cereus - BfR

  http://www.bfr.bund.de/de/bacillus_cereus-54344.html

  Bacillus (B.) cereus ist ein Sporen bildendes Bakterium, das weltweit verbreitet ist. Durch die Verschmutzung mit sporenhaltigen Erdbodenpartikeln oder Staub kann B. cereus leicht auf Lebensmittel

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  Spirillen - paradisi.de

  http://www.paradisi.de/Health_und_Ernaehrung/Vitalstoffe/Keime_und_Erreger/Artikel/22116_Seite_4.php#Krankheiten_durch_Spirillen

  Als Spirillen bezeichnet man wendelförmige Bakterien. Sie zählen zur Familie der Spirillaceae.

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  Bewertung mikrobieller Risiken von Lebensmitteln - BfR

  http://www.bfr.bund.de/de/bewertung_mikrobieller_risiken_von_lebensmitteln-674.html

  Salmonellen, Listerien, Campylobacter – und andere Bakterien sowie Viren in Lebensmitteln können zur Gesundheitsgefahr für den Menschen werden. Aufgabe des BfR ist es, die Verbreitungswege dieser

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  Hackepeter und rohes Mett sind nichts für kleine Kinder! - BfR

  http://www.bfr.bund.de/de/presseinformation/2012/11/hackepeter_und_rohes_mett_sind_nichts_fuer_kleine_kinder_-129122.html

  In Deutschland wird einer aktuellen Studie des Robert Koch-Instituts zufolge rohes Fleisch öfter als erwartet auch von kleinen Kindern verzehrt. „Rohe, vom Tier stammende Lebensmittel sind häufig mit

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  Bewertung mikrobieller Risiken von Lebensmitteln - BfR

  http://www.bfr.bund.de/cd/674

  Salmonellen, Listerien, Campylobacter – und andere Bakterien sowie Viren in Lebensmitteln können zur Gesundheitsgefahr für den Menschen werden. Aufgabe des BfR ist es, die Verbreitungswege dieser

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  Kursskript

  https://web.archive.org/web/20080208102149/http://memiserf.medmikro.ruhr-uni-bochum.de/OnlineSkript/Skript4.html

  Keine Beschreibung vorhanden.

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  Bedeutung der Salmonellen als Krankheitserreger - BfR

  http://www.bfr.bund.de/de/bedeutung_der_salmonellen_als_krankheitserreger-537.html

  Die Bakterien der Gattung Salmonella sind in der Natur weit verbreitet, sie werden bei vielen kalt- und warmblütigen Tieren in allen Erdteilen nachgewiesen. Sie sind heute in vielen Ländern der Welt

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  BMG - Newsletter Gesundheit

  https://web.archive.org/web/20101021042607/http://bmg.gv.at/cms/site/standard.html?channel=CH0951&doc=CMS1214392137719

  Bundesministerium für Gesundheit

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