Getreide: Getreide: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de

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Der Begriff Getreide ist eine Sammelbezeichnung für landwirtschaftlich kultivierte, einjährige Pflanzenarten, die aus der Familie der Gräser (bot.: Poaceae) stammen und einsamige Früchte tragen. Die Früchte werden als Körner