Vier neue Lokale in München BerLu Burgerhouse Auenfischer Aposto | Gastro

http://www.tz.de/muenchen/gastronomie/vier-neue-lokale-muenchen-berlu-burgerhouse-auenfischer-aposto-5884152.html

Lecker schlemmen in München? Das ist an nahezu jeder Ecke in der Stadt möglich. Die tz stellt vier neue Lokale vor.

https://web.archive.org/web/20120816081110/http://www.slowfood.de/slow_food_vor_ort/mainfranken_hohenlohe/unsere_slow_themen/reg

Keine Beschreibung vorhanden.

https://web.archive.org/web/20120816081110/http://www.slowfood.de/slow_food_vor_ort/mainfranken_hohenlohe/unsere_slow_themen/regional_kochen/lokale_spezialitaeten/

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Was ist fränkisch?: Wie eine Region definiert wird | Zeit für Bayern | Bayern 2 | Radio | BR.de

http://www.br.de/radio/bayern2/bayern/zeit-fuer-bayern/franken-brauchtum-region-mundart-kueche-100.html

Die Frage "Was ist fränkisch?" ist ein Klassiker. Doch wer legt letztlich fest, was fränkisch ist? Gibt es eine Messlatte, ein einheitliches Regelwerk dafür, was fränkisch heißen darf und was nicht? Wir geben kompetente Antworten.

Was ist fränkisch?: Wie eine Region definiert wird | Zeit für Bayern | Bayern 2 | Radio | BR.de

http://www.br.de/radio/bayern2/sendungen/zeit-fuer-bayern/franken-brauchtum-region-mundart-kueche-100.html

Die Frage "Was ist fränkisch?" ist ein Klassiker. Doch wer legt letztlich fest, was fränkisch ist? Gibt es eine Messlatte, ein einheitliches Regelwerk dafür, was fränkisch heißen darf und was nicht? Wir geben kompetente Antworten.

Bratwurst: Die Franken und ihr Nationalgericht | Frankenkult(ur) | Franken | BR.de

https://web.archive.org/web/20150325094934/https://www.br.de/franken/inhalt/frankenkult-ur/uf-bratwurst-frankens-nationalgericht100.html

In Nürnberg sind sie acht bis neun Zentimeter lang. In Coburg bis zu 32 Zentimeter und in Unterfranken bringen Kundige sogar Weinbratwürste auf den Teller. Die Wurst gehört zu Franken wie der Knopf zur Hose.

Lebensmittel: Histologische Untersuchung von Wurstwaren und Fleischerzeugnissen

https://www.lgl.bayern.de/lebensmittel/warengruppen/wc_08_wurstwaren/et_histologie.htm

Lebensmittel: Histologische Untersuchung von Wurstwaren und Fleischerzeugnissen