3 Ergebnisse für: glutenine
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Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Jahresbericht 1989
https://web.archive.org/web/20040516143922/http://www.dfal.de/DJahr1989.html
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Emmer: das Ur-Getreide für perfekte Pasta al dente
http://www.rapunzel.de/emmer-pasta.html
Nach alter Tradition stellt unser italienischer Pastificio die Rapunzel Emmer-Pasta her: aus dem Ur-Korn Emmer und reinem Quellwasser der Hochebene Cesane.
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FISA - Forschungsinformationssystem Agrar und Ernährung
http://www.fisaonline.de/index.php?lang=dt&act=institutions&i_id=3144
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